おでん鍋

寒い季節の必需品、おでん。関東煮（関東炊き/かんとだき）と呼ぶ地域もあるようですが、おでん種を出汁や醤油などで味付けする伝統的な日本料理です。厨房用品専門店の安吉では様々な電気おでん鍋も取り扱っております。電気の力で保温や調理を行う調理器具の一種で、ガス式のおでん鍋と電気式のお鍋がございます。電気タイプは温度の管理や設置がが容易な事もあり、コンビニや居酒屋を筆頭に、キオスク、売店、ファミリーレストランやバーなどで大活躍している姿を見たことがある方も多いのではないでしょうか。焼杉の木枠がついているモデルでは見た目からも旨さを引き立てます。4ッ切や6ッ切等、仕切り板タイプのウォーマーもございますので鍋の中でタネが大きく混ざってしまう事もございません。本格的なおでんの風味をカウンターでお届けできるのが好評の業務用電気おでん鍋を、この機会にぜひ安吉でご検討ください。