フードボックス

飲食店の食材の保存と管理には、フードボックスが欠かせません。
肉や野菜などあらゆる種類の材料をフードボックスに入れ替えることによって、鮮度を保ち食材が長持ちします。また、透明なボックスならば、ひと目で中身がわかり作業効率がアップ、更に在庫の管理も楽になります。容器を積み重ねることが出来ますので、スペースを有効に利用できます。
フードボックスの材質はポリカーボネイト製の物が一般的です。ポリカーボネイトはプラスチックの中では最高の耐衝撃性を発揮する丈夫な素材です。耐久性が抜群、しかも軽くて扱いやすいのが特長です。
CARLISLE(カーライル)のフードストレッジボックスは、容器のカラーをお選び頂けるフードボックスです。用途別に色分けして使い分けることにより、ひと目で分別が出来るのはもちろんのこと、食品の衛生管理にも役に立ちます。本体と蓋は別売りですのでご注意ください。
ほかにもCAMBRO(キャンブロ)や、Rubbermaid(ラバーメイド)のフードボックスを販売しております。用途に合わせてお選びください。