ミートチョッパー

肉や魚などをミンチに加工するための機械を「ミートチョッパー」といいます。
厨房用品専門店安吉オリジナルのミートチョッパーは本体にステンレスSUS304を採用。SUS304は錆びに強く、なおかつ耐久性・摩耗性に優れた素材です。ステンレスロールを使用したことにより、食品を挽く際の熱の発生を軽減し、素材の鮮度や自然の色を保ちます。
また、簡単に分解することができるのでお手入れも楽に行えます。食品を加工する機械だからこそ衛生面にこだわった作りになっています。
標準で付属するプレートは 2.8mm、3.6mm、4.2mm、荒挽プレート6.0mm、荒挽プレート7.5mm のなんど5種類！さらにウィンナーづくりに便利なウィンナーアタッチメントも標準装備しており、お客様のお好みのミンチやウィンナーを作ることができます。