砕く

調理方法の一つで「砕く」調理を行う調理器具をこのページでは取り扱っております。豆を挽いて砕く豆挽き・豆ミンサーは味噌作りに最適な調理機械です。水に付けた大豆を豆ミンサーで挽けば簡単に豆挽きができます。 イワタニ電動ミルサーは毎分2万回転の超高速回転で大豆・煮干しなど乾物類を粉末に加工できます。ふりかけ代わりにも食べやすくなります。強力モーターで野菜ジュースやペーストも簡単に作る事ができます。また、カッターや容器は煮沸消毒に対応しており衛生面も安心です。 株式会社エフ・エム・アイのパコジェットは氷結粉砕調理器。凍らせた食材を粉砕します。冷凍した食材をそのまま刃の回転によって超極細に粉砕し、ピューレ状、ムース状に仕上げる事ができます。独特のなめらかな食間を実現できます。スープ・ソース・デザートなど多彩な料理に活躍します。 厨房用品安吉では、その他にも20万点を越える多数の調理機械・調理道具を取り扱っております。安吉オリジナルブランド「KIPROSTAR」では、ミートチョッパー・アイスクラッシャーなど砕くに特化した調理器具も販売しております。是非ご覧くださいませ。