盛り付ける

料理の仕上げである盛り付け。彩りが豊かで食欲をそそるような盛り付けは、料理の魅力をワンランクUPさせます。同じ料理であっても盛り付け次第で付加価値が生まれるとも言われています。厨房用品専門店の安吉では、美しい盛り付けに欠かせない食器、器を多数ご用意しております。 SOLIA(ソリア)は、パーティやレセプション、ケータリングなどで活躍するプラスチック容器に精通したフランスのメーカーです。SOLIA(ソリア)のプラスチック容器は、フランスならではの豊かな感性でシンプルでスタイリッシュなデザインが特徴です。使い捨て用の器ですので片付けも簡単です。 その他、バイキング、ビュッフェで使用される業務用のチェーフィング、ミラープレート、ステンレス製の丸盆、角盆、エントレーディッシュ、フィンガーボール・・・などのバンケットウエアも広く取り揃えております。