ミートテンダー・ソフター

お肉を扱う業者には欠かせない感動アイテム！　それがミートテンダー筋切り器です。ミートソフターとも呼ばれています。
筋を切ることによりお肉を柔らかくする魔法の道具です。
とんかつを始め牛　豚　羊あらゆるお肉のステーキ、焼き肉、カツ、バーベキュー、ロースト、シチュー、その他 あらゆる肉料理にお使いいただけます。

肉が柔らかくなる効果の他、肉に開いた穴からその後の調理過程で調味料が肉の内部にまで しみ込みやすくなるという利点もあります。

また業務用な大きな物から簡易的なタイプまで幅広くご用意しておりますので使用用途、頻度に応じてお選び下さい。