料理道具
厨房用品専門店!安吉なら料理道具が何でも揃います。専門店の名に恥じない品揃えをご用意しておりますのでお探しの商品がきっと見つかると思います。主に業務用料理道具を取り扱っておりますが、ご家庭でも問題なく使用できる商品ばかりです。プロ仕様の料理道具をご家庭でもいかがでしょうか? 鍋類だけでも寸胴鍋・半寸胴鍋・片手鍋・両手鍋・ホーロー鍋・土鍋・圧力鍋・やっとこ鍋・鉄鍋・フライパンなど各用途に応じた鍋類を取り扱っております。これだけで約3000点の商品がございます。 バイキングやレストランのサラダバーなどで活躍するホテルパン・ガストロノームパン、お料理には何かと出番の多いステンレスバット類、タレなどを保管するステンレスポット、お料理には欠かせないステンレスボールやステンレスザル、堺菊盛や藤次郎、KIPROSTARの包丁、まな板や中華料理用品、そば・うどん・パスタ用品など数多く取り揃えております。これらは一例ですのでまだまだ多数の商品がございます。 是非ショッピングをお楽しみ下さいませ。-
商品番号:Z24-IH
IH対応 寸胴鍋 プレミア アルミ 業務用 24cm KIPROSTAR 鍋 カレー鍋 スープ 寸胴 アルミ鍋 電磁調理器対応
IH対応のため、ガス厨房に限らず電気厨房でも使える柔軟性が業務用として重宝されています。
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商品番号:Z27
耐久性と熱効率に優れた業務用設計で、飲食店や施設の厨房作業をより快適にする寸胴鍋です。 。27cmは大きめですが、ご家庭のコンロでもお使い頂けるサイズです。
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商品番号:Z27-IH
IH対応 寸胴鍋 プレミア アルミ 業務用 27cm KIPROSTAR 鍋 カレー鍋 スープ 寸胴 アルミ鍋 電磁調理器対応
H調理器とガス火の両方に対応し、熱ムラを抑えて効率的に調理。業務用に適した厚みと構造で作業の無駄を削減できる寸胴鍋です。
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商品番号:Z30
アルミ寸胴30cmは容量が約20L。カレーを調理した場合、約48人前になります。こちらのサイズは業務用としてプロの厨房で使い勝手がよく、アルミ寸胴鍋の中でも人気のあるサイズです。
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商品番号:Z30-IH
IH対応 寸胴鍋 プレミア アルミ 業務用 30cm KIPROSTAR 鍋 カレー鍋 スープ 寸胴 アルミ鍋 電磁調理器対応
煮込みに最適な厚底構造で焦げ付きにくく、業務用として長時間調理にも安心してご利用いただけます。
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商品番号:Z33
アルミは熱伝導率に優れた素材です。アルミ製の寸胴鍋は熱が鍋全体に伝わるため、大量の食材を長時間煮込むのに適しています。ステンレス製の鍋ですと食材によっては焦げ付いてしまうことがあり、カレーやシチューなどの煮込み料理にはアルミ製の鍋が好まれます。
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商品番号:Z33-IH
IH対応 寸胴鍋 プレミア アルミ 業務用 33cm KIPROSTAR 鍋 カレー鍋 スープ 寸胴 アルミ鍋 電磁調理器対応
IH対応とガス専用設計により、業務用厨房でも柔軟な加熱環境に対応する実用的な寸胴鍋です。
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商品番号:Z36
キプロスターのアルミ寸胴鍋には丈夫な持ち手が付いています。スープなどを並々と調理した寸胴鍋はかなりの重量になりますが、その重さに持ちこたえ、フィット感の良い取っ手になっております。
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商品番号:Z36-IH
IH対応 寸胴鍋 プレミア アルミ 業務用 36cm KIPROSTAR 鍋 カレー鍋 スープ 寸胴 アルミ鍋 電磁調理器対応
大容量調理に対応し、収納効率も優れた業務用アルミ寸胴鍋。毎日の厨房作業に信頼の一品です。
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商品番号:M24
寸胴鍋の高さが半分の大きさ。半寸胴タイプで扱いやすく、積み重ね可能なフラット設計。業務用厨房の省スペース収納にも貢献する設計です。
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商品番号:IH16
内径16cmとコンパクトながら、深さと容量に優れた設計で、自宅でも本格的なラーメンやスープ作りが可能。業務用仕様の耐久性と保温性を備えたステンレス寸胴鍋です。
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商品番号:IH18
業務用品質をそのままに、自宅でも使いやすいサイズ感。少人数分のスープや煮込み料理に最適な深型設計で、しっかり煮込める安心の寸胴鍋です。
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商品番号:IH20
小さめサイズで家庭用キッチンにもすっきり収まる寸胴鍋。保温性が高く、食材の旨みを逃さず調理できる業務用設計で、長時間の煮込みにも活躍します。
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商品番号:IH22
IH・ガス・電磁調理器など多様な熱源に対応。厨房の調理環境を選ばず活躍し、業務用にふさわしい実用性を追求したステンレス製の寸胴鍋です。
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商品番号:IH30
業務用厨房で求められる耐久性と使いやすさを両立。深さと容量のある寸胴鍋は、大量のスープやラーメンの仕込みにも最適な一台です。
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商品番号:IH32
調理面には熱効率に優れた底面3層鋼を使用し、業務用の大量調理でもムラなくスピーディーに仕上げられます。
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商品番号:IHM20
かさばらず、火の通りも均一。業務用の現場で使いやすいサイズ感と深さが魅力の半寸胴鍋。毎日の調理にしっかり応えるタフな設計です。
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商品番号:IHM22
高さを抑えた半寸胴型で、混ぜる・すくう・注ぐの動作がスムーズ。業務用での使い勝手を重視したキプロスターのステンレス製調理鍋です。
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商品番号:IHM24
カレー、スープ、ソース作りに最適な浅型構造。ステンレス素材の耐久性と業務用仕様の容量設計で、厨房の主力鍋として活躍します。
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商品番号:IHM26
寸胴鍋では深すぎるという声に応える絶妙な深さ。短時間の煮込みや茹で物に最適で、業務用として幅広い調理に活躍する半寸胴タイプのステンレス鍋です。
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商品番号:IHM28
深さを抑えた半寸胴形状で使いやすく、カレーやシチューなどもかき混ぜやすい。業務用として求められる効率性と耐久性を兼ね備えたキプロスターの逸品。
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商品番号:IHM30
ステンレス製の高い耐久性と熱のまわりの良さで、業務用厨房に最適。浅めの設計で、手早く調理したい現場にぴったりな半寸胴タイプです。
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商品番号:PRO-STM24
蒸し器 24cm用 KIPROSTARステンレス寸胴/半寸胴専用
安吉オリジナルIHステンレス寸胴鍋24cm(IH24/IHM24)専用のステンレス蒸し器単体。ふっくらしっとりと仕上がる蒸気調理で、料理の質を高められる。業務用でも安定した仕上がりが期待できます。
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商品番号:IHM24-STM
1台2役のIHステンレス寸胴鍋24cmと蒸し器のセット。衛生的なステンレス製で、サビにくく汚れもつきにくい仕様。業務用での繰り返し使用にも耐える堅牢な蒸し器です。
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商品番号:IHM24-STMW
1台2役のIHステンレス寸胴鍋24cmと蒸し器のセット。衛生的なステンレス製で、サビにくく汚れもつきにくい仕様。業務用での繰り返し使用にも耐える堅牢な蒸し器です。
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商品番号:IHM24-STMT
1台2役のIHステンレス寸胴鍋24cmと蒸し器のセット。衛生的なステンレス製で、サビにくく汚れもつきにくい仕様。業務用での繰り返し使用にも耐える堅牢な蒸し器です。
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商品番号:PRO-STM28
蒸し器 28cm用 KIPROSTARステンレス寸胴/半寸胴専用
安吉オリジナルIHステンレス寸胴鍋28cm(IH28/IHM28)専用のステンレス蒸し器単体。ふっくらしっとりと仕上がる蒸気調理で、料理の質を高められる。業務用でも安定した仕上がりが期待できます。
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商品番号:IHM28-STM
1台2役のIHステンレス寸胴鍋28cmと蒸し器のセット。蒸し料理特有のしっとり感を保ちながら、衛生的で丈夫なステンレス製。業務用でも長く使える設計です
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商品番号:IHM28-STMW
1台2役のIHステンレス寸胴鍋28cmと蒸し器のセット。蒸し料理特有のしっとり感を保ちながら、衛生的で丈夫なステンレス製。業務用でも長く使える設計です
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商品番号:IHM28-STMT
1台2役のIHステンレス寸胴鍋28cmと蒸し器のセット。蒸し料理特有のしっとり感を保ちながら、衛生的で丈夫なステンレス製。業務用でも長く使える設計です
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商品番号:A18
均一に熱が広がる厚底アルミ仕様で、時間と光熱費の節約にも貢献。オムレツや炒め物など、スピードと仕上がりが問われる調理に最適です。
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商品番号:A20
底面の厚みが熱をしっかり蓄え、強火でも焦げ付きにくく安定した調理を実現。洗いやすく耐久性も高い、毎日の業務に頼れるフライパンです。
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商品番号:A25
毎日の激務に耐える丈夫なつくりと、扱いやすい軽さの両立。プロの厨房でも納得の熱伝導性能で、料理の質を保ちながら作業効率を追求できます。
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商品番号:A30
熱伝導率が高いアルミを採用したKIPROSTARのアルミフライパンです。コーティングが無いので剥がれる心配も不要、業務用として耐久性にも優れ末永くご愛用いただける商品に仕上がりました。
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商品番号:A35
キプロスターの業務用アルミフライパンの中でも一番大きな35cmモデルです。大量の料理を一度に調理ができるので時短調理も得意なサイズです。
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商品番号:T18
【ヒルナンデス!で紹介されました】【キプロスター公式】アルミフライパン フッ素樹脂コーティング加工 18cm 業務用 KIPROSTAR
オムレツ作りに最適なサイズと深さで、プロの技術をより活かせる設計。熱まわりの良さと軽さが調理ストレスを軽減し、作業の効率化にもつながります。
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商品番号:T20
【ヒルナンデス!で紹介されました】【キプロスター公式】アルミフライパン フッ素樹脂コーティング加工 20cm 業務用 KIPROSTAR
女性スタッフや高齢の調理人にも扱いやすい軽量設計。厚みのある底面で加熱ムラを防ぎ、オムレツや炒め物をスピーディーに美味しく仕上げます。
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商品番号:T25
【ヒルナンデス!で紹介されました】【キプロスター公式】アルミフライパン フッ素樹脂コーティング加工 25cm 業務用 KIPROSTAR
厚底設計で熱伝導性が高く、調理時間を大幅に短縮。軽量で扱いやすく、業務の効率化をしっかりサポート。プロの現場で選ばれるアルミフライパンです。
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商品番号:T30
アルミフライパン フッ素樹脂コーティング加工 30cm 業務用 KIPROSTAR
軽さと丈夫さを兼ね備えた業務用アルミフライパン。高い熱効率で素材の旨みを引き出し、厨房の回転率アップに貢献。日々の業務を支える一品です。
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商品番号:T35
アルミフライパン フッ素樹脂コーティング加工 35cm 業務用 KIPROSTAR
毎日の業務に寄り添う、プロ仕様の軽量アルミフライパン。熱伝導に優れた厚底が素材をすばやく均一に加熱し、味とスピードの両立を可能にします。
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商品番号:IHFP-20
サビや焦げ付きに強く、日々のメンテナンスも簡単。長く使える業務用ステンレスフライパンでコストパフォーマンスも抜群。
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商品番号:IHFP-22
外は香ばしく中はふっくら、ステーキやハンバーグも思い通りに。業務用仕様のステンレスフライパンで理想の焼き上がりを実現。


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