業務用電気フライヤー 4.0FEL
【外形寸法(mm)】約幅179×奥行490×高さ357
【揚げカゴ寸法(mm)】内寸約幅105×奥行215×深さ120
揚げカゴ購入はこちらから
【電源】単相100V 50/60Hz
【消費電力】1400W
【最適油量】4リットル
【温度調節】60℃～200℃　可変サーモ付
【付属品】スノコ・揚げカゴ・フタ(各1個)
【コードの長さ】約2m(アース別)
【重量】5kg
【材質】本体：ステンレス(SUS430)
　スノコ・揚げカゴ・フタ・油槽：ステンレス(SUS201)
　防油カバー：アクリル
【保証】
当社1年保証
保証期間外でも当社へご連絡頂ければ、修理・メンテナンス等、迅速に対応させていただきますのでお気軽に当社へご相談下さい。

【説明】
●油への熱伝達がソフトで、油の酸化が少なく油のロスも軽減します。
●排気熱が出ず、周囲の温度を上げないので、作業環境にも配慮できます。
●万一の異常加熱上昇を察知すると自動的に通電を遮断する温度過昇防止装置付きです。
●油を長持ちさせる方法としては揚げカスをこまめにとる事が大切です。カスが焦げればそれだけで油の酸化が進みます。
●油交換時期のポイント「使用前に比べ色が濃い」「粘りがある」「イヤなニオイがする」「180℃前後になると煙が出る」このような場合は油が酸化している為交換が必要です。

こちらの業務用電気フライヤーはステンレスボディーになっており、
ヒーターユニットが着脱式のため、お手入れが簡単な電気フライヤーです。
ポテトフライ、串揚げ、から揚げ、揚げ物等は小型でコンパクトな業務用の電気フライヤーをどうぞ！

【備考】
※電源コードを束ねて使用しないでください。
※100V専用回路でお使い下さい。
※空焚き禁止。
※発電機は電圧が一定に保たれない為ご使用はできません。(故障の原因となります)
※オリーブオイルやラード等、発火点の低い油は使用しないでください。
※油槽の底に溜まる揚げカスはこまめに取り除いてください。油の劣化が早まるのと正常な温度管理ができません。
※PRO-3.5FLTの後継機種です。
※製品の仕様は予告なく変更になる場合がございます。ご了承ください。

サイドメニューに揚げ物をお考えならば、厨房用品専門店安吉のオリジナルの卓上電気フライヤーをオススメ致します。当社の電気フライヤーPRO-4.0FELは油槽が1層式のコンパクトタイプのフライヤーです。幅179mmと小型ですので置き場所を取らずちょっとした揚げ物を提供したい場合に適していますし、一般的な家庭用コンセントで運用ができるので設置も簡単です。また電気式フライヤーは排気熱が少ないという特長がありますので、周囲の温度を上げず作業完了にも配慮できます。