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おでん鍋

冬の定番料理と言えば「おでん」。
ちくわ、大根、ゆで卵、こんにゃくなど、色々な食材を味わえるおでんは、子供から大人まで大人気の鍋料理です。
関西では関東炊き・関東煮(かんとだき)とも呼ばれています。
屋台、居酒屋だけでなく、今ではコンビニエンスストアでも定番メニューになった「おでん」。
温かいおでんを、お待たせせずに提供するには「おでん鍋」の導入は欠かせません
電気式タイプのおでん鍋は、コンビニで多く採用されています。
ツマミを回すだけで温度が調整でき、調理したおでんを保温しておくのに最適です。
電気式のメリットとして、誰にでも扱い易いことがあげられます。
調理から保温までを一貫して行いたいならば、ガス式のタイプがオススメです。
電気式と比較して、具材を投入してから出来上がるまでの時間が早く済みます。
また電気式よりもお求めやすい価格になっています。
ガス式をお選び頂く際は、ガス種を必ずご確認ください。
エイシン、ニチワ、アンナカ(ニッセイ)、TKG、タイジなど、
安吉では多くのメーカーの取扱いがございます。
導入に関してご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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20周年 tvで放映されました。 厨房設備士在籍 ご家庭でも使える業務用キッチン

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