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うどんてぼ

うどん屋やそば屋、ラーメン店に欠かす事の出来ない必須アイテムといえば湯切り専用の「てぼ」。
うどんてぼは「振りざる」「揚げざる」とも呼ばれ、1人前ずつ麺を入れ、湯通しすることで麺を茹でたり温めたりするために使う道具です。
うどんてぼを使うと湯きりの際、1人前ずつ麺を集める必要がないため素早い調理が可能となります。
そんな毎日使用する「てぼ」だからこそ、安吉オリジナル製品は軽さと木の温もりにこだわりました。 手にやさしく100％天然の木材にこだわって作り上げた木柄の持ち手。
また、うどんてぼ1つあたりの重さはなんとおよそ180g。驚くほど軽い「てぼ」は、作業の負担を軽減し効率化を実現します。
製品ラインナップは、荒目丸底6メッシュタイプと細目平底8メッシュタイプの2種類をご用意。
1インチ（2.54cm）間のメッシュ数が6の荒目タイプはうどんに、 1インチ（2.54cm）間のメッシュ数が8の細目タイプはラーメンにおすすめです。
さらに「てぼ」で野菜を茹でることも可能。 1人前の分量ずつ茹でることができるので経済的かつ、作業の効率化に一役買うこと間違いなし。 また、揚げ物用フライバスケットとしてもお使いいただく事が出来ます。
麺の湯切りに使うだけではない 「てぼ」の新しい使い方、始めてみませんか！！
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紹介されました

安吉のソーセージスタッファーがテレビで使われました。
安吉のソーセージスタッファーがテレビで使われました。

安吉オリジナルフライパンをプロの料理人にご使用頂いております。
安吉オリジナルフライパンがプロの料理人に使われております。

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物事を執り行うのに最も縁起がよい日とされる「大安吉日」。

大安吉日の中にある安吉（やすきち）は飲食店の開業支援のほか、業務用厨房用品、調理道具を安く・安心してお買い求め頂けるよう邁進してまいります。

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