ソーセージスタッファー
ソーセージスタッファーの活用法
PRO-YSSシリーズの業務用ソーセージスタッファーは 38mm / 32mm / 22mm / 16mm / 10mm の5種類のノズルを交換する事により牛や豚、ヒツジなど、用途に合った腸(ケーシング)への充填が可能な機械です。
ノズル交換によりウインナーやフランクフルト、プレスハム、ボロニア、チョリソー、ブルストやサラミなど世界各国のソーセージを製造できます。ワインやビールにもぴったりな本場ドイツ顔負けの安心・安全の手作り自家製無添加ソーセージに挑戦してください。
基本的な作り方のレシピはページ内の動画や写真を参考にして下さいね。茹でや焼きだけではなくスモーク(燻製)や熟成でも違った味を楽しめます。
ラインアップ
3L、5L、7Lの三種類のタイプでご家庭から本格業務厨房まで、幅広いニーズに対応します。清潔で重量感のあるステンレス製の縦型ボディは、横置き型に比べ省スペースで場所を選びません。
万が一の際には1年間の長期保証付きで安心です!
※ソーセージスタッファーは、フィーラー、フィラー、スタファー、メーカーといった名称でも親しまれています。
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商品番号:PRO-YSS-3
ソーセージスタッファー 縦型 3L 業務用 PRO-YSS3
オールステンレス製ソーセージスタッファ3Lは付属のノズルが5種類もありボロニアソーセージからフランクフルト、ウインナーまで様々な肉詰め加工ができるのが特徴です。
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商品番号:PRO-YSS-5
ソーセージスタッファー5Lはオールステンレス製で衛生的なのに加え充実の付属品があるので様々なソーセージ、フランクフルト、ウィンナーを手作りで加工することができます。ソーセージスタッファはソーセージフィラーとも呼ばれております。
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商品番号:PRO-YSS-7
ステンレス製、業務用ソーセージスタッファ7Lはハンドルを回すだけで楽にソーセージを充填できる便利な器具です。付属ノズルも多数準備しておりますのでお好みのウィンナーを作ることができます。
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商品番号:PRO-YSS-MAINTE-SET
KIPROSTAR ソーセージスタッファー PRO-YSS3/PRO-YSS5/PRO-YSS7用 調整弁セット★
KIPROSTAR ソーセージスタッファーPRO-YSS3/PRO-YSS5/PRO-YSS7専用部品
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商品番号:PRO-YSS-NOZZLE
KIPROSTAR ソーセージスタッファー PRO-YSS3/PRO-YSS5/PRO-YSS7用 ノズル★
KIPROSTAR ソーセージスタッファーPRO-YSS3/PRO-YSS5/PRO-YSS7専用部品
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商品番号:PRO-YSS-PACKING
KIPROSTAR ソーセージスタッファー PRO-YSS3/PRO-YSS5/PRO-YSS7用 シリコンリング★
KIPROSTAR ソーセージスタッファーPRO-YSS3/PRO-YSS5/PRO-YSS7専用部品
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商品番号:PRO-YSS-HANDLE
KIPROSTAR ソーセージスタッファー PRO-YSS3/PRO-YSS5/PRO-YSS7用 ハンドル★
KIPROSTAR ソーセージスタッファーPRO-YSS3/PRO-YSS5/PRO-YSS7専用部品
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商品番号:PRO-YSS-TND-HANDLE-SCREW
KIPROSTAR ソーセージスタッファー PRO-YSS3/PRO-YSS5/PRO-YSS7用/ミートテンダー PRO-TND-R用 ハンドル蝶ネジ★
KIPROSTAR ソーセージスタッファーPRO-YSS3/PRO-YSS5/PRO-YSS7/ミートテンダー PRO-TND-R 専用部品
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商品番号:PRO-YSS-CHURRO
KIPROSTAR ソーセージスタッファー PRO-YSS3/PRO-YSS5/PRO-YSS7用 チュロスアタッチメント★
KIPROSTAR ソーセージスタッファーPRO-YSS3/PRO-YSS5/PRO-YSS7専用部品
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商品番号:PRO-YSS-LEG
KIPROSTAR ソーセージスタッファー PRO-YSS3/PRO-YSS5/PRO-YSS7用 脚★
KIPROSTAR ソーセージスタッファーPRO-YSS3/PRO-YSS5/PRO-YSS7専用部品
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商品番号:PRO-YSS-NOZZLE-NAT
KIPROSTAR ソーセージスタッファー PRO-YSS3/PRO-YSS5/PRO-YSS7用 ノズル用ナット★
KIPROSTAR ソーセージスタッファーPRO-YSS3/PRO-YSS5/PRO-YSS7専用部品
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商品番号:EBM-20-0313-06-001
ソーセージ フィーラー Model.7 横型 7L【代引き不可】
大容量7Lタイプで赤色が印象的なイタリア製のソーセージスタッファーです。沢山お肉を入れても安定する横型モデルでステンレス製の本体を採用。4種類のファンネルが付属しております。
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商品番号:EBM-20-0313-05-001
ソーセージ フィーラー Model.7V 縦型 7L【代引き不可】
限られたスペースでも設置ができる、人気のタテ型ソーセージスタッファーです。本場イタリア製で、赤色のボディも相まってオープンキッチンでもインパクト抜群に自家製ソーセージを作る事ができます。
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商品番号:EBM-20-0313-07-001
LT 18-10 ソーセージフィーラー N5750 3L【代引き不可】
イタリア製の本格業務用ソーセージスタッファーです。おしゃれな赤色で3Lの小形なモデルはご家庭でのスタッフィングや自家製ソーセージの入門機としてもおすすめです。
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商品番号:TKG-77-0640-0801
ソーセージフィーラー No.7 (横型) (20700)【代引き不可】
オープンキッチンでも最適な赤色のイタリア製ソーセージスタッファーです。7Lの大容量タイプなので素材の注ぎ足しの手間を省く事ができます。安定した横型モデルで4種類のノズルも標準付属しております。
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商品番号:TKG-77-0640-0901
ソーセージフィーラー No.3L(横型) (20300)【代引き不可】
コンパクトな3Lタイプのソーセージスタッファー、イタリア製の赤色ボディが目を引くキャッチーなモデルです。固定金具も付属しているので効率よく作業する事が可能でございます。
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商品番号:TKG-77-0640-0701
ソーセージフィーラー No.7V(縦型) (21700)【代引き不可】
イタリア製の7Lモデルソーセージスタッファーです。タテ型なので限られたスペースでも設置する事ができ、4種類のノズルが標準で付属しておりますので様々なソーセージを作る事ができます。