調理小物2
安吉ではバリエーション豊富に調理小物ツールを取り揃えております。調理する上で必ず必要な小物は多数ございます。
寸胴鍋、蒸し器、キッチンポット、てぼ、包丁、料理バサミ、殺菌庫など幅広い種類を各種取り揃えております。
寸胴鍋についてはアルミ・ステンレスタイプの寸胴、半寸胴のタイプがございます。 アルミは熱伝導率が良いので効率がよく、時間やエネルギーの節約になり、上部を外側へ曲げることにより 強度が増し変形しにくく設計されており、 寸胴鍋は21〜60cm、半寸胴鍋は24cm〜60cmまで取り揃えております。
ステンレス寸胴は耐蝕・耐摩耗に優れた材質を利用し、形状も安全性・便利性を追求しており IH対応寸胴鍋・半寸胴鍋の鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用により調理時間の短縮。 IH(電磁調理器)以外にも、ガスコンロやラジエントヒーター、シーズヒーターなど様々な熱源で使用可能です。
また、蒸し器は電気蒸し器のタイプの物などがあり、やその中でも弊社オリジナルの角蒸し器は高級ステンレスを使用した 衛生面に優れた業務用向けの蒸し器の仕様になっており店舗様にご好評を頂いております。
包丁やはさみなど小物について、各カラー、多数種類がございますのでご使用の用途によって ご選択頂ければと思います。
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商品番号:IHM24
KIPROSTARステンレス半寸胴鍋は業務用のシンプルなつくりながら頑丈で使いやすく、底が厚いため熱が均一に伝わるのと一度温まるとなかなか冷めにくいと評判の鍋です。
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商品番号:Z30
アルミ寸胴30cmは容量が約20L。カレーを調理した場合、約48人前になります。こちらのサイズは業務用としてプロの厨房で使い勝手がよく、アルミ寸胴鍋の中でも人気のあるサイズです。
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商品番号:IH24
妨食性に優れる高品質ステンレスを素材に使用。熱効率と電磁調理器対応を両立させた業務用ステンレス鍋です。
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商品番号:Z27-IH
IH対応 寸胴鍋 プレミア アルミ 業務用 27cm KIPROSTAR 鍋 カレー鍋 スープ 寸胴 アルミ鍋 電磁調理器対応
キプロスターの業務用アルミ寸胴鍋は煮込み料理やスープ取りに適した熱伝導率の高い業務用の両手鍋です。27cmは大型のお鍋が欲しいご家庭でも引き合いの多い人気のサイズです。
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商品番号:IHM26
IH調理器対応ステンレス半寸胴鍋はその頑丈さとシンプルなつくりで多ジャンルのプロから愛される寸胴鍋です。ラーメンスープ作りから洋食レストランの煮込みなどなどあらゆる場面で活躍する鍋です。
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商品番号:IH26
業務用なのでシンプルで丈夫な作りになっているステンレス製寸胴鍋はお手入れが簡単で衛生的。オール熱源対応の業務用鍋です。
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商品番号:Z33
アルミは熱伝導率に優れた素材です。アルミ製の寸胴鍋は熱が鍋全体に伝わるため、大量の食材を長時間煮込むのに適しています。ステンレス製の鍋ですと食材によっては焦げ付いてしまうことがあり、カレーやシチューなどの煮込み料理にはアルミ製の鍋が好まれます。
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商品番号:IHM28
3層構造の分厚い鍋底による熱を均一に伝えられる業務用IH対応半寸胴鍋です。頑丈な取っ手がついていますのでスープ等を入れた重たい鍋でも安心して持ち上げることができます。
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商品番号:Z30-IH
IH対応 寸胴鍋 プレミア アルミ 業務用 30cm KIPROSTAR 鍋 カレー鍋 スープ 寸胴 アルミ鍋 電磁調理器対応
従来のアルミ寸胴鍋の熱伝導率の高さはそのままに、直火だけではなく、IH電磁調理器にも対応した寸胴鍋です。30cmの容量は約20L。業務用として使い勝手の良いサイズです。
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商品番号:IH28
お手入れが簡単で衛生的なステンレス製寸胴鍋はIH対応の他ガス火にも対応の鍋です。業務用なのでシンプルで丈夫な作りになっています。
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商品番号:Z36
キプロスターのアルミ寸胴鍋には丈夫な持ち手が付いています。スープなどを並々と調理した寸胴鍋はかなりの重量になりますが、その重さに持ちこたえ、フィット感の良い取っ手になっております。
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商品番号:IHM30
電磁調理器対応ステンレス半寸胴鍋は業務用として作られた堅牢なつくりからその耐食性、耐摩耗性に優れ業務用の過酷な酷使に耐えうる品質によりご家庭でも一生物の鍋としてご使用いただけます。
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商品番号:Z33-IH
IH対応 寸胴鍋 プレミア アルミ 業務用 33cm KIPROSTAR 鍋 カレー鍋 スープ 寸胴 アルミ鍋 電磁調理器対応
従来のアルミ寸胴鍋の熱伝導率の高さはそのままに、直火だけではなく、IH電磁調理器にも対応した寸胴鍋です。
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商品番号:IH30
業務用ステンレス寸胴鍋といえばKIPROSTAR電磁調理器対応ステンレス寸胴鍋です。業務用ならではの頑丈な取っ手に鍋底内側も緩やかな丸みをもたせて洗いやすく使いやすい衛生的で利便性のよい寸胴鍋です。
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商品番号:IH32
IH対応業務用ステンレス寸胴鍋はそのシンプル構造に鍋そのものが堅牢なつくりになっているのでプロから愛される寸胴鍋です。スープ作りや煮込みまで万能な寸胴鍋です。
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商品番号:Z36-IH
IH対応 寸胴鍋 プレミア アルミ 業務用 36cm KIPROSTAR 鍋 カレー鍋 スープ 寸胴 アルミ鍋 電磁調理器対応
従来のアルミ寸胴鍋の熱伝導率の高さはそのままに、直火だけではなく、IH電磁調理器にも対応した寸胴鍋です。