アルミ製
アルミ寸胴鍋は、底厚が特に厚くなっていますので焦げ付きにくく、鍋全体に平均して熱が回りじっくりととろ火で煮込むお料理でスープの煮出し、シチューの煮込みやカレーに最適のアルミ鍋です。有名なブランドはTKGアルミニウム寸胴鍋目盛付やMurano(ムラノ)プレス極厚アルミ寸胴鍋の他DONアルミ鍋(アカオアルミ)やマイスターアルミ寸胴鍋で電磁調理器対応のエレテック寸胴鍋があります。鍋によっては内部にメモリがついていたり、ハードコーティング(アルマイト加工)がしてあったりします。目盛付は大量の食材を扱うときには寸胴鍋に直接容量が記載してあるので便利でアルマイト仕上は、お手入れがしやすく米のとぎ汁や野菜等による煮沸の必要はありません。
安吉オリジナルのプレミアム寸胴鍋は両手の取っ手は大きく握りやすいサイズを採用し、確実な握りと持ち運びやすさを兼ね備え見た目の美しさにもこだわりました。プロの技に応える確かな品質、使いやすさと優れた耐久性を兼ね備えた寸胴鍋で業務用としてはもちろん、ご家庭のキッチンでもご使用いただけます。材質もアルミ製、ステンレス製や銅製の他寸胴鍋運搬用のトライアングルキャリーなど多数取り揃えておりますのでごゆっくりご覧ください。
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商品番号:Z21-IH
IH対応 寸胴鍋 プレミア アルミ 業務用 21cm KIPROSTAR 鍋 カレー鍋 スープ 寸胴 アルミ鍋
KIPROSTAR(キプロスター)プレミア寸胴鍋は強度証明も取得した業務用のお鍋です。皆様からの要望も多かったIH(電磁調理器)対応モデルです。プロのキッチンからご家庭まで幅広くご使用頂けます。
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商品番号:Z24
キプロスター(KIPROSTAR)の熱伝導率の高いアルミ製の業務用寸胴鍋27cmは強度証明も取得し日々の過酷な業務の使用にも耐えうる高耐久なお鍋です。大型のお鍋が欲しいご家庭用としても人気のサイズです。
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商品番号:Z24-IH
IH対応 寸胴鍋 プレミア アルミ 業務用 24cm KIPROSTAR 鍋 カレー鍋 スープ 寸胴 アルミ鍋 電磁調理器対応
お客様よりご要望の多かった電磁調理器(IH)対応の業務用アルミ寸胴鍋が遂に登場しました。熱伝導率が高いアルミ製、強度証明も取得しているので日々の業務でも安心してご使用いただけます。
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商品番号:Z27
アルミ製の寸胴鍋は他の素材に比べて軽量で熱伝導率に優れており、短時間で熱が均一に回ります。27cmは大きめですが、ご家庭のコンロでもお使い頂けるサイズです。
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商品番号:Z27-IH
IH対応 寸胴鍋 プレミア アルミ 業務用 27cm KIPROSTAR 鍋 カレー鍋 スープ 寸胴 アルミ鍋 電磁調理器対応
キプロスターの業務用アルミ寸胴鍋は煮込み料理やスープ取りに適した熱伝導率の高い業務用の両手鍋です。27cmは大型のお鍋が欲しいご家庭でも引き合いの多い人気のサイズです。
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商品番号:Z30
アルミ寸胴30cmは容量が約20L。カレーを調理した場合、約48人前になります。こちらのサイズは業務用としてプロの厨房で使い勝手がよく、アルミ寸胴鍋の中でも人気のあるサイズです。
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商品番号:Z30-IH
IH対応 寸胴鍋 プレミア アルミ 業務用 30cm KIPROSTAR 鍋 カレー鍋 スープ 寸胴 アルミ鍋 電磁調理器対応
従来のアルミ寸胴鍋の熱伝導率の高さはそのままに、直火だけではなく、IH電磁調理器にも対応した寸胴鍋です。30cmの容量は約20L。業務用として使い勝手の良いサイズです。
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商品番号:Z33
アルミは熱伝導率に優れた素材です。アルミ製の寸胴鍋は熱が鍋全体に伝わるため、大量の食材を長時間煮込むのに適しています。ステンレス製の鍋ですと食材によっては焦げ付いてしまうことがあり、カレーやシチューなどの煮込み料理にはアルミ製の鍋が好まれます。
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商品番号:Z33-IH
IH対応 寸胴鍋 プレミア アルミ 業務用 33cm KIPROSTAR 鍋 カレー鍋 スープ 寸胴 アルミ鍋 電磁調理器対応
従来のアルミ寸胴鍋の熱伝導率の高さはそのままに、直火だけではなく、IH電磁調理器にも対応した寸胴鍋です。
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商品番号:Z36
キプロスターのアルミ寸胴鍋には丈夫な持ち手が付いています。スープなどを並々と調理した寸胴鍋はかなりの重量になりますが、その重さに持ちこたえ、フィット感の良い取っ手になっております。
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商品番号:Z36-IH
IH対応 寸胴鍋 プレミア アルミ 業務用 36cm KIPROSTAR 鍋 カレー鍋 スープ 寸胴 アルミ鍋 電磁調理器対応
従来のアルミ寸胴鍋の熱伝導率の高さはそのままに、直火だけではなく、IH電磁調理器にも対応した寸胴鍋です。
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商品番号:Z42
KIPROSTAR(キプロスター)のアルミ寸胴鍋は、素材に3000番系アルミニウム合金を使用。耐久性、耐摩耗性に優れた寸胴鍋です。また、鍋の上部を外側に曲げるエッジロール加工によりさらに強度がUPしました。
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商品番号:Z60
KIPROSTAR業務用アルミ寸胴鍋プレミアシリーズの60cmは最も大型のお鍋です。容量は満水時で161リットル、鍋の重さは16kg。デザインや強度、耐久性にもこだわった業務用ならではのアルミ寸胴鍋です。鍋底は厚めに設計されており効率的に熱が伝わりやすくなり調理時間の短縮にもなります。
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商品番号:NZ32
レストランや飲食店で欠かせないのがアルミ寸胴鍋です。KIPROSTARのアルミ寸胴鍋は業務用として使える強度と耐久性を兼ねそろえ、スタンダードシリーズはお値段もお求めやすい価格のシリーズです。鍋には厚みがあり、熱伝導率が良く効率よく均一に加熱する事ができます。
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商品番号:NZ35
KIPROSTARの業務用アルミ寸胴鍋は大小様々なサイズを取り揃えております。35cmのアルミ寸胴鍋は中型で満水時に31リットルの容量になります。シンプルな飽きのこないデザインの寸胴鍋でキッチンや厨房に馴染む業務用寸胴鍋です。